Mangiare composti e seduti: una regola che viene da lontano e che riduce gli incidenti da soffocamento
Uno degli insegnamenti più antichi che tutti noi, e con noi i nostri genitori e nonni ricordiamo, è la perenne richiesta di “stare a tavola composti“, di sedersi quando si mangia. Era sempre ripetuta in maniera costante da un adulto che era accanto a noi. E quante volte ci siamo chiesti da dove nasceva tutta…