Immagina di poter ricordare tutti gli OGGETTI e gli ALIMENTI più pericolosi per TUO FIGLIO con meno di 4 anni. Immagina di poter INFORMARE la tua Baby Sitter, tua suocera o la persona a cui lasci tuo figlio questa estate… a cosa veramente fare attenzione: non sarebbe meglio? Non saresti più tranquilla? Prevenire è sempre..meglio,…
Apparentemente innocue occupano purtroppo un posto ai vertici degli incidenti per soffocamento nei bambini. Ecco a cosa ricordarsi sempre. E’ probabilmente l’America uno dei paesi dove si consumano il maggior numero di arachidi, noccioline, pistacchi e noci “pro capite”: alimenti questi, con grandi capacità energetiche e salutari, ma con una innata pericolosità per i bambini…
Con grande soddisfazione sono a presentarvi il NUOVO POSTER “Taglio degli Alimenti in Sicurezza per Bambini” (secondo nuove linee guida internazionali), per informare i genitori, i nonni, le baby sitter, le maestre, le insegnanti su come PROTEGGERE sopratutto e davvero la Vita di un bambino da 0 a 5 anni e…non solo. Amore, passione, professionalità…
Quando nel 2009 conobbi la famiglia del piccolo Francesco , che perse la vita a 21 mesi per un chicco di uva ( guarda il video realizzato con Trentaore per la Vita ), erano già diversi anni che mi dedicavo con passione alla diffusione delle manovre di disostruzione. Avevo già stampato e distribuito migliaia di…
Chiara Zucchi, il caporedattore della prestigiosissima rivista LA MADIA TRAVELFOOD che da oltre 40 anni si occupa di alta ristorazione, è stata la prima donna ad intuire che la causa delle morti per soffocamento di bambini per alimenti si doveva risolvere andando dritti al problema: dotare chi vive a lavora in cucina o in un…
Il würstel è un salsicciotto composto da carne suina, carne bovina e grasso suino tritati insieme ad altre spezie e con un 60% d’acqua per dar vita ad una pasta dalla grana molto sottile. Il nome würstel è un termine tedesco che significa salsiccia. Questo insaccato è chiamato così perché è un prodotto tipico della…
Parte il progetto che rivoluzionerà il concetto di sicurezza nei ristoranti Italiani. Leggendo i dati del progetto SUSY SAFE del Prof. Dario Gregori dove si conferma che il 78% degli incidenti per soffocamento avvengono mentre il bambino mangia, da sempre ci si è chiesto: perché non partire proprio da lì? Abbiamo guardato con un pochino…
Le accortezze messe in atto fanno si che sia diventato il posto più sicuro dove portare a mangiare un bambino piccolo. Vediamo come abbiamo deciso di rendere altrettanto sicuro il nostro paese. La Società di Pediatria Canadese anni fa si trovò di fronte ad un grande problema: molti bambini soffocavano a causa di chicchi di…
Parliamo della frutta: dare da mangiare una ciliegia ad un bimbo entro i 36 mesi, può essere pericoloso? Vediamo insieme quali precauzioni mettere in atto per proteggere la vita di nostro figlio. L’antico detto dei nonni che recitava “ una ciliegia tira l’altra” è un vecchio adagio che tutti abbiamo di certo sentito qualche volta,…
Dal punto di vista alimentare la mozzarella è un tassello importante per contenuti e valenza nutrizionale, e questo è fuori dubbio.Potremmo anche definirla una eccellenza italiana che è stata esportata in tutto il mondo, e spesso invidiata. Ecco una semplice tabella che riassume le potenzialità energetiche del prodotto: Valori medi per 100 g di prodotto…